Jameson sa vyrába v liehovare Midleton Distillery a je to klasická írska blended whiskey. Zmes pozostáva z najkvalitnejších Pot Still a jednozrnných whiskey.
Následne prechádza trojitou destiláciou, vďaka ktorej získala jemnosť. Na záver zrie minimálne 4 roky v dubových sudoch.
