ÖRDÖG je zmes miestnych odrôd z produktovej rady classicus, pomenovaná podľa zaľúbeného diabla v tradičnej Villányho legende. Nie je to jemnosť, ale živosť, ktorá ho robí populárnym. Najcennejšími vlastnosťami tejto zmesi miestnych odrôd sú jej mohutná, dynamická štruktúra, živá a osviežujúca kyselinka.

Na podnebí obsahuje ovocné tóny sušenej višne a zrelej čerešne s nádychom škoricovej korenistosti. V dochuti sa objavuje aj chuť a textúra pripomínajúca kakaový prášok.

Myšlienka legendárneho diabla o manželstve žije v tejto diabolskej zmesi. Výborne sa hodí k trochu mastnejším mäsovým výpekom alebo pikantným zeleninovým ragú. Výborne sa hodí aj k jedlám z papriky, talianskym cestovinám a nie príliš pikantným syrom.