Jeho produkčná oblasť sa rozprestiera medzi provinciami Taranto a Brindisi. Toto červené víno je vyrobené výhradne z hrozna Primitivo, starého druhu viniča pestovaného v celom Stredozemí, vrátane Apúlie, vďaka gréckej a fénickej kolonizácii.

Hrozno sa zbiera výlučne ručne a starostlivo vyberá. Kontrolovaná teplotná fermentácia s dozrievaním vo francúzskych dubových barikoch počas 6-8 mesiacov. Hlboká rubínová farba hraničiaca s fialovou. Intenzívna vôňa, sametová a vyvážená na podnebí.

Výrobca:

Motura, Piazzale Alberto Melica, 4, 73058 Tuglie LE, Taliansko,
Tel. č.: +39 0833 596601, www.motturavini.it