Dunaj je výsledkom trojnásobného kríženia odrôd Muškát Bouchet, Oporto a Svätovavrinecké. Rýchlo sa prispôsobil podmienkam nášho regiónu a stal sa spoľahlivou odrodou, ktorá získava na popularite v slovenských vinohradoch.
Je to charakteristický Dunaj s výrazným južanským štýlom a rubínovou farbou. Vo vôni dominujú tóny sušených sliviek a čokolády, pričom v chuti je plné, s výrazným extrakčným základom a dlhou dochuťou.