Ron Zacapa Centenario XO 25 je prémiový rum destilovaný z fermentovaného panenského sirupu cukrovej trstiny. Tento výnimočný rum je zložený z precízne vybraných rumov, ktoré zrejú v priemere 25 rokov. Po dobu viac ako jedného roka sa miešajú, aby sa dosiahla dokonalá harmónia arómy a chuti. Rum zreje v robustných sudoch po americkej whisky a sherry Pedro Ximénez, a nakoniec vo francúzskych dubových sudoch, kde predtým zrel koňak. Ron Zacapa XO je ideálny na vychutnávanie čistý alebo ako súčasť miešaného nápoja.

Plantáže Zacapa sú považované za jedno z najlepších miest na svete pre pestovanie cukrovej trstiny, vďaka unikátnej kombinácii mikroklímy, pôdy a teploty. Na fermentáciu používa destiléria vlastný kmeň kvasiniek získaný z ananásu, čo dodáva rumom Zacapa Centenario ich charakteristickú arómu.

Vôňa a chuť:
Farba: jemná medová
Vôňa: tóny spáleného karamelu, dubu, pražených orechov a pomarančovej kôry
Chuť: vyvážená sladkosť s ovocnými tónmi, korením, čerešňami, čokoládou, ďatlami a škoricou
Záver: ľahké náznaky sušeného manga, malín a jemného zázvoru