Rum Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 je výnimočný rum pochádzajúci z Guatemaly, ktorý kombinuje rumy vo veku od 6 do 23 rokov. Je vyrábaný tradičnou metódou Solera, pri ktorej sa miešajú rôzne zrelé rumy, ktoré predtým odpočívali v sudoch po sherry, portskom víne alebo koňaku.

Celý proces výroby, vrátane výberu sudov, je starostlivo monitorovaný Master Distilerkou Lorenou Vásquez, aby zabezpečila jedinečné chute, textúry a perfektnú farbu rumu. Po destilácii zreje v amerických dubových sudoch vo výške 2438 metrov nad morom, kde chladné podnebie spomaľuje odparovanie rumu počas zrenia.

Na rozdiel od väčšiny rumov, Zacapa sa vyrába z prvého lisovania panenskej cukrovej trstiny namiesto melasy, čo mu dodáva jemnejšiu a sladšiu chuť, ktorá formuje jeho charakteristický profil.

Výrobca:

ITALMARKET SLOVAKIA a.s., Holubyho 1/A, Bratislava 811 03, Slovensko,
Tel. č.: 0903 461 517, E-mail: ital@italmarket.sk, www.italmarket.sk