Absint (známy tiež pod francúzskym názvom absinthe, odvodeným od latinského názvu paliny pravej – Artemisia absinthium) je silne aromatický bylinný destilát, ktorý sa vyrába prostredníctvom macerácie rôznych byliniek, následnou destiláciou a konečnou farbou z druhej macerácie byliniek.

Základ absintu tvoria štyri hlavné bylinky – aníz, fenikel, palina pravá (často označovaná ako „svätá trojica“) a koriander, ktoré sú doplnené ďalšími bylinkami, aby sa dosiahla čo najkomplexnejšia a plná chuť nápoja.

Výrobca:

Antonio Nadal Destil·leries S.L.U, Carrer Conradors, 28, 30, 07141 Poligono Industrial de Marratxi, Illes Balears, Španielsko,
Tel. č.: +34666658744, E-mail: info@antonionadal.com, www.antonionadal.com